梅の香

　　　梅を漬けますよ~とお誘いをいただいた
　　　今年は諦めていたが　嬉しく参加させて頂いた
　　　Aさんは台湾の方だが日本食も広く勉強し　
　　　体に優しい美味しいお昼ご飯付きなので　待ち遠しかった

　　　梅干しや赤紫蘇の梅漬け頂き物がたくさんあるので
　　　私は毎年梅を米酢に漬けてお酢代わりにしている
　　　蜜を入れて夏の飲み物にも重宝だ

　　　ジップロックの袋で塩漬けするのが便利だなぁと感心した
　　　農家直送の小ぶりの梅の香りと色にうっとり
　　
　　　一段落のランチの写真が無くて残念！
　　　
　　　優しい味と素材を生かした素朴な食事は何時も
　　　自分の食生活のあり方を見直すきっかけになる